Πακέτο εργασίας 4
EE4.4 και 4.5
Έρευνα διαχείρισης εκμεταλλεύσεων. Θα καταρτιστούν ερωτηματολόγια που θα απευθυνθούν (α) σε γεωργούς που παράγουν κτηνοτροφικά ψυχανθή, (β) σε κτηνοτρόφους που αγοράζουν κτηνοτροφικά ψυχανθή για τη διατροφή των ζώων και (γ) σε κτηνοτρόφους που παράγουν κτηνοτροφικά ψυχανθή στην εκμετάλλευση. Θα δοθεί ιδιαίτερη προσοχή ώστε να καταγραφούν όλες οι εναλλακτικές παραγωγικές πρακτικές (π.χ. εντατική παραγωγή, εκτατική παραγωγή, βιολογική παραγωγή κλπ). Αξιολόγηση παραγωγικών συστημάτων φυτικής και ζωικής παραγωγής βασισμένων σε κτηνοτροφικά ψυχανθήΜε εφαρμογή συγκριτικών τεχνικοοικονομικών αναλύσεων και μαθηματικού προγραμματισμού, θα διερευνηθεί η οικονομικότητα της καλλιέργειας των υπό μελέτη κτηνοτροφικών ψυχανθών υπό μια σειρά σεναρίων που προσομοιώνουν ένα ευρύ φάσμα εξωτερικών συνθηκών, σχετικών με (Α) Το ακολουθούμενο σύστημα καλλιέργειας, (Β) Τα συστήματα αιγοπροβατοτροφικής παραγωγής (ημι-εκτατικά, εντατικά, βιολογικά), (Γ) Τις τιμές που διαμορφώνονται στην αγορά και την ασκούμενη πολιτική.
